Prof. Dr. Reinhard Matissek, Direktor des Lebensmittelchemischen Instituts LCI im Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI), feierte am 13. Mai seinen 65. Geburtstag. Matissek leitet das Labor erfolgreich seit fast 30 Jahren und hat in dieser Zeit viel zu dem hohen Ansehen und der Glaubwürdigkeit des BDSI und der Süßwarenbranche, besonders gegenüber den Behörden und der Politik, beigetragen. Als Inhaber eines Lehrstuhls für Lebensmittelchemie an der Technischen Universität Berlin genießt er auch in Wissenschaftskreisen hohes Ansehen. Der national und international angesehene Experte ist Mitglied in einer Vielzahl von Kommissionen und Gremien und vertritt dort die Interessen der Mitglieder des BDSI.