Barry Callebaut eröffnet globales Innovationszentrum in Singapur
Dieser Meilenstein unterstreiche das Engagement des Unternehmens, Innovationen und Transformationen in der Schokoladen- und Kakaoindustrie voranzutreiben, heißt es in der Mitteilung. Das GIC befindet sich im Geneo im Singapore Science Park und vereint zwei Centers of Excellence (CoE): das weltweit erste CoE für künstliche Intelligenz im Bereich Schokolade und Kakao sowie das wegweisende CoE für Kakaoglasuren (Compounds).
Das Cacao Coatings CoE in Singapur ist das erste CoE von Barry Callebaut, das sich der Förderung von Innovation, Fachwissen und Kundenlösungen im Bereich Kakaoglasuren, auch bekannt als Compounds, widmet. Es konzentriert sich auf bahnbrechende Produktentwicklungen im Bereich Glasuren und Füllungen und baut fundiertes Fachwissen in den Bereichen Rezeptur und Anwendung auf, um skalierbare Portfolios und maßgeschneiderte Markenlösungen für verschiedene Märkte anzubieten.
Der Standort Geneo beherbergt auch die Callebaut Chocolate Academy™ Singapore sowie eine regionale Forschungs- und Entwicklungseinrichtung. Die Akademie bietet ein einzigartiges Kundenerlebnis, indem sie Verbrauchertrends und Kundenanforderungen in innovative Konzepte umsetzt. Eingebettet in das Callebaut Global Innovation Center verwandelt sie Erkenntnisse in praktische Mitgestaltungsmöglichkeiten und Lösungen, die die Innovation unserer Kunden beschleunigen.
Zum Newsletter anmelden
Info
Seit 2011 informiert die Fachzeitschrift sweets processing (sp) die Leser in der Süßwarenbranche über neue Entwicklungen und Branchen-News im gesamten Zulieferspektrum und berichtet ausführlich über internationale Unternehmen und Anbieter in diesem Bereich.sweets processing ist das zweite Magazin von SWEETS GLOBAL NETWORK – neben dem in der Branche seit Jahrzehnten anerkannten SG-Magazin. Im Fokus von sp steht die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau der Rohstoffe über Ingredienzen, die Herstellungs- und Verpackungstechnologie mit all ihren Facetten bis hin zu den Verpackungsmaterialien.
Der Leserkreis von sweets processing umfasst den Personenkreis und den Firmen, die über Investitionen und Einkauf entscheiden, insbesondere die Verantwortlichen in der Produktion, in Forschung & Entwicklung sowie im Qualitätsmanagement, im Einkauf und im Supply Chain Management und darüber hinaus die Gesellschafter und Geschäftsführer der Unternehmen.
sweets processing erscheint im Zwei-Monats-Rhythmus in deutscher und englischer Sprache. Die Auflage beträgt 5.500 Exemplare, rund 3.000 davon gehen ins europäische Ausland. sweets processing ist auch als E-Paper erhältlich.
Über uns
Der internationale Süßwarenhandelsverband SWEETS GLOBAL NETWORK e. V. (SG) ist mit über 300 Mitgliedsunternehmen aus zehn Ländern das etablierte Netzwerk und die führende Kommunikationsplattform für alle Süßwarenexperten im deutschsprachigen Raum (D-A-CH) und darüber hinaus. Ein Großteil aller Unternehmen, die mit Süßwaren handeln bzw. Süßwaren herstellen (Süßwarengroßhändler, Süßwarenfachhändler, Importeure, Agenturen und Hersteller), profitieren aufgrund Ihrer Mitgliedschaft von den hochwertigen Leistungen und exklusiven Einladungen. Dazu kommen rund 40 Fördermitglieder aus der Süßwaren-Zulieferindustrie.
Durch den Internationalen Süßwaren-Kongress in Berlin hat der Verband außerdem seine traditionellen Fachtagungen und Workshops über die Grenzen hinaus erweitert.
Zusätzlich haben die gesellschaftlichen Ereignisse des Verbandes in der Branche Gewicht, allen voran der SG-Neujahrsempfang in München und das ISM WARM UP in Köln am Vorabend der ISM.
SG berücksichtigt die stärker werdenden Tendenzen zur globalen Informations- und Wissensgesellschaft, ohne die Belange im lokalen Bereich außer Acht zu lassen. Die Kontakte auf den Messen weltweit, die Berichte im SG-Magazin sowie im Fachmagazin sweets processing, der SG-Newsletter (erscheint mehrmals pro Woche) und das jährliche Nachschlagewerk SG-Directory „Der SÜSSWARENMARKT“ unterstreichen die internationale Verflechtung.