ISM 2026: Koelnmesse meldet hochkarätiges Ausstellerportfolio und einen Rekord an Länderpavillons
Dies berichtete die Koelnmesse GmbH anlässlich der heutigen Pressekonferenz. Zu den Ausstellern zählen zahlreiche internationale Markt- und Weltmarktführer, wie die Koelnmesse betont. Der Auslandsanteil von 89 Prozent unterstreiche die globale Bedeutung der Weltleitmesse, die im Verbund mit ISM Ingredients und ProSweets Cologne die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwaren- und Snack-Industrie abbildet.
Zu den zehn größten Beteiligungsländern zählen in diesem Jahr neben Deutschland Italien, Belgien, China, Spanien, die Türkei, die Niederlande, Polen, Großbritannien, Frankreich und Griechenland. Bei den Gruppenbeteiligungen erreicht die Zahl der Länderpavillons mit 39 Gemeinschaftsständen aus 29 Ländern und Regionen ein Rekordniveau. Neue Pavillons aus Japan, Marokko, Thailand und der Ukraine schärfen das internationale Profil der Messe zusätzlich.
Zudem setzt die ISM mit einem klar fokussierten Eventprogramm zusätzliche Akzente. Die Expert Stage im Boulevard Mitte fungiert dabei als zentraler Knowledge Hub und bietet praxisnahe Einblicke, Best Practices und aktuelle Branchenentwicklungen. Die Talks & Tasting Stage als gemeinsame Bühne von ISM und ProSweets Cologne in Halle 10.1 wird 2026 deutlich ausgebaut. Sie verbindet Produktverkostungen, Live-Podcasts und Creator-Formate zu einem interaktiven Erlebnis. In Halle 10.1 ist auch der Bereich Lab5 by ISM mit Sonderflächen, New Product Showcase und dem neuen Themenbereich „ISM Functional Sweets“ angesiedelt, der den wachsenden Markt für funktionelle Süßwaren adressiert und zwölf Teilnehmer aus vier Ländern vereint.
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Info
Seit 2011 informiert die Fachzeitschrift sweets processing (sp) die Leser in der Süßwarenbranche über neue Entwicklungen und Branchen-News im gesamten Zulieferspektrum und berichtet ausführlich über internationale Unternehmen und Anbieter in diesem Bereich.sweets processing ist das zweite Magazin von SWEETS GLOBAL NETWORK – neben dem in der Branche seit Jahrzehnten anerkannten SG-Magazin. Im Fokus von sp steht die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau der Rohstoffe über Ingredienzen, die Herstellungs- und Verpackungstechnologie mit all ihren Facetten bis hin zu den Verpackungsmaterialien.
Der Leserkreis von sweets processing umfasst den Personenkreis und den Firmen, die über Investitionen und Einkauf entscheiden, insbesondere die Verantwortlichen in der Produktion, in Forschung & Entwicklung sowie im Qualitätsmanagement, im Einkauf und im Supply Chain Management und darüber hinaus die Gesellschafter und Geschäftsführer der Unternehmen.
sweets processing erscheint im Zwei-Monats-Rhythmus in deutscher und englischer Sprache. Die Auflage beträgt 5.500 Exemplare, rund 3.000 davon gehen ins europäische Ausland. sweets processing ist auch als E-Paper erhältlich.
Über uns
Der internationale Süßwarenhandelsverband SWEETS GLOBAL NETWORK e. V. (SG) ist mit über 300 Mitgliedsunternehmen aus zehn Ländern das etablierte Netzwerk und die führende Kommunikationsplattform für alle Süßwarenexperten im deutschsprachigen Raum (D-A-CH) und darüber hinaus. Ein Großteil aller Unternehmen, die mit Süßwaren handeln bzw. Süßwaren herstellen (Süßwarengroßhändler, Süßwarenfachhändler, Importeure, Agenturen und Hersteller), profitieren aufgrund Ihrer Mitgliedschaft von den hochwertigen Leistungen und exklusiven Einladungen. Dazu kommen rund 40 Fördermitglieder aus der Süßwaren-Zulieferindustrie.
Durch den Internationalen Süßwaren-Kongress in Berlin hat der Verband außerdem seine traditionellen Fachtagungen und Workshops über die Grenzen hinaus erweitert.
Zusätzlich haben die gesellschaftlichen Ereignisse des Verbandes in der Branche Gewicht, allen voran der SG-Neujahrsempfang in München und das ISM WARM UP in Köln am Vorabend der ISM.
SG berücksichtigt die stärker werdenden Tendenzen zur globalen Informations- und Wissensgesellschaft, ohne die Belange im lokalen Bereich außer Acht zu lassen. Die Kontakte auf den Messen weltweit, die Berichte im SG-Magazin sowie im Fachmagazin sweets processing, der SG-Newsletter (erscheint mehrmals pro Woche) und das jährliche Nachschlagewerk SG-Directory „Der SÜSSWARENMARKT“ unterstreichen die internationale Verflechtung.