Barry Callebaut mit verhaltenem Jahresauftakt
Wie das Unternehmen mit Sitz in Zürich mitteilte, betrug die Verkaufsmenge 509.401 Tonnen (Quelle: NielsenIQ-Volumenwachstum ohne E-Commerce – 26 Länder; September 2025 bis Oktober/November 2025; Daten an Berichtsperiode von Barry Callebaut angepasst; die Daten von NielsenIQ geben den Außer-Haus- und Impulskonsum nur teilweise wider).
Als Grund für den Volumenrückgang verwies das Unternehmen auf zurückhaltende Kunden, die wegen gestiegener Preise für Schokolade weniger gekauft hätten. Hinzu kamen nach eigenen Angaben technische Probleme in einer Fabrik in Kanada, die mittlerweile jedoch behoben seien. Der Umsatz stieg laut Mitteilung auf 3,669 Mrd. Schweizer Franken, was einem Anstieg von 8,9 Prozent in Lokalwährungen (+ 6,4 % in CHF) entspricht. Der Zuwachs resultiere aus den höheren Kakaopreisen im Jahresvergleich.
Der Ausblick für das weitere Geschäftsjahr sei zuversichtlich, teilte Barry Callebaut weiter mit. Die Kakaobohnenpreise seien seit Beginn des Geschäftsjahres weiter gesunken, und die Kakaoernte entwickle sich wie erwartet. „Das stimmt uns zuversichtlich mit Blick auf das Kundenvertrauen und die Marktentwicklung in der zweiten Jahreshälfte“, sagte Peter Vanneste, CFO der Gruppe.
Zum Newsletter anmelden
Info
Seit 2011 informiert die Fachzeitschrift sweets processing (sp) die Leser in der Süßwarenbranche über neue Entwicklungen und Branchen-News im gesamten Zulieferspektrum und berichtet ausführlich über internationale Unternehmen und Anbieter in diesem Bereich.sweets processing ist das zweite Magazin von SWEETS GLOBAL NETWORK – neben dem in der Branche seit Jahrzehnten anerkannten SG-Magazin. Im Fokus von sp steht die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau der Rohstoffe über Ingredienzen, die Herstellungs- und Verpackungstechnologie mit all ihren Facetten bis hin zu den Verpackungsmaterialien.
Der Leserkreis von sweets processing umfasst den Personenkreis und den Firmen, die über Investitionen und Einkauf entscheiden, insbesondere die Verantwortlichen in der Produktion, in Forschung & Entwicklung sowie im Qualitätsmanagement, im Einkauf und im Supply Chain Management und darüber hinaus die Gesellschafter und Geschäftsführer der Unternehmen.
sweets processing erscheint im Zwei-Monats-Rhythmus in deutscher und englischer Sprache. Die Auflage beträgt 5.500 Exemplare, rund 3.000 davon gehen ins europäische Ausland. sweets processing ist auch als E-Paper erhältlich.
Über uns
Der internationale Süßwarenhandelsverband SWEETS GLOBAL NETWORK e. V. (SG) ist mit über 300 Mitgliedsunternehmen aus zehn Ländern das etablierte Netzwerk und die führende Kommunikationsplattform für alle Süßwarenexperten im deutschsprachigen Raum (D-A-CH) und darüber hinaus. Ein Großteil aller Unternehmen, die mit Süßwaren handeln bzw. Süßwaren herstellen (Süßwarengroßhändler, Süßwarenfachhändler, Importeure, Agenturen und Hersteller), profitieren aufgrund Ihrer Mitgliedschaft von den hochwertigen Leistungen und exklusiven Einladungen. Dazu kommen rund 40 Fördermitglieder aus der Süßwaren-Zulieferindustrie.
Durch den Internationalen Süßwaren-Kongress in Berlin hat der Verband außerdem seine traditionellen Fachtagungen und Workshops über die Grenzen hinaus erweitert.
Zusätzlich haben die gesellschaftlichen Ereignisse des Verbandes in der Branche Gewicht, allen voran der SG-Neujahrsempfang in München und das ISM WARM UP in Köln am Vorabend der ISM.
SG berücksichtigt die stärker werdenden Tendenzen zur globalen Informations- und Wissensgesellschaft, ohne die Belange im lokalen Bereich außer Acht zu lassen. Die Kontakte auf den Messen weltweit, die Berichte im SG-Magazin sowie im Fachmagazin sweets processing, der SG-Newsletter (erscheint mehrmals pro Woche) und das jährliche Nachschlagewerk SG-Directory „Der SÜSSWARENMARKT“ unterstreichen die internationale Verflechtung.