ISM Ingredients: das neue Herzstück der Rohstoff- und Ingredients-Branche für Süßwaren und Snacks
Die internationale Süßwaren- und Snackindustrie darf sich auf ein Highlight freuen: Ab 2026 wird die ISM, die weltweit führende Messe für Süßwaren und Snacks, in Köln um die neue Plattform ISM Ingredients erweitert. Ergänzend zur ProSweets Cologne entsteht damit eine zentrale Anlaufstelle für Anbieter von Rohstoffen, Ingredients und Halbfabrikaten – eine Plattform, die die gesamte Wertschöpfungskette sichtbar macht und entscheidende Impulse für die Zukunft der Branche setzt.
Bereits jetzt schreibt die ISM Ingredients eine echte Erfolgsgeschichte: Aufgrund der enormen Nachfrage war die neue Plattform bereits seit Anfang Oktober vollständig ausgebucht. Zusätzliche Flächen werden nun über die ISM in Halle 10.1 bereitgestellt. Die Begeisterung zeigt sich auch auf internationaler Ebene – insbesondere nach der Anuga, wo zahlreiche Anbieter klassischer Raw Materials und Ingredients ihr starkes Interesse an einer Präsenz auf der neuen Plattform signalisierten.
„Die Reise der Ausstelleranmeldungen ist damit längst nicht zu Ende – im Gegenteil: Die Dynamik rund um den Launch der ISM Ingredients zeigt, wie groß der Bedarf und das Potenzial dieses neuen Formats sind“, erklärt Guido Hentschke, Director ISM Ingredients und ProSweets Cologne.
Ein weiterer Höhepunkt wird die Special Show Ingredients sein, die Trends und Innovationen in den Fokus rückt: von natürlichen Süßungsmitteln über pflanzliche Proteine bis hin zu klimafreundlichen Rohstoffalternativen. Diese Präsentationsfläche bietet Besuchern nicht nur Einblicke in die Produkte von morgen, sondern auch Inspiration für neue Kooperationen und Geschäftsideen.
Schon jetzt stößt das neue Format auf enorme Resonanz: Starke internationale Gruppenbeteiligungen aus der Türkei, China und Deutschland unterstreichen die globale Bedeutung der ISM Ingredients. Die hohe Nachfrage signalisiert: Diese neue Plattform wird rasch zu einem zentralen Treffpunkt für die Rohstoff- und Ingredients-Industrie weltweit.
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Seit 2011 informiert die Fachzeitschrift sweets processing (sp) die Leser in der Süßwarenbranche über neue Entwicklungen und Branchen-News im gesamten Zulieferspektrum und berichtet ausführlich über internationale Unternehmen und Anbieter in diesem Bereich.sweets processing ist das zweite Magazin von SWEETS GLOBAL NETWORK – neben dem in der Branche seit Jahrzehnten anerkannten SG-Magazin. Im Fokus von sp steht die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau der Rohstoffe über Ingredienzen, die Herstellungs- und Verpackungstechnologie mit all ihren Facetten bis hin zu den Verpackungsmaterialien.
Der Leserkreis von sweets processing umfasst den Personenkreis und den Firmen, die über Investitionen und Einkauf entscheiden, insbesondere die Verantwortlichen in der Produktion, in Forschung & Entwicklung sowie im Qualitätsmanagement, im Einkauf und im Supply Chain Management und darüber hinaus die Gesellschafter und Geschäftsführer der Unternehmen.
sweets processing erscheint im Zwei-Monats-Rhythmus in deutscher und englischer Sprache. Die Auflage beträgt 5.500 Exemplare, rund 3.000 davon gehen ins europäische Ausland. sweets processing ist auch als E-Paper erhältlich.
Über uns
Der internationale Süßwarenhandelsverband SWEETS GLOBAL NETWORK e. V. (SG) ist mit über 300 Mitgliedsunternehmen aus zehn Ländern das etablierte Netzwerk und die führende Kommunikationsplattform für alle Süßwarenexperten im deutschsprachigen Raum (D-A-CH) und darüber hinaus. Ein Großteil aller Unternehmen, die mit Süßwaren handeln bzw. Süßwaren herstellen (Süßwarengroßhändler, Süßwarenfachhändler, Importeure, Agenturen und Hersteller), profitieren aufgrund Ihrer Mitgliedschaft von den hochwertigen Leistungen und exklusiven Einladungen. Dazu kommen rund 40 Fördermitglieder aus der Süßwaren-Zulieferindustrie.
Durch den Internationalen Süßwaren-Kongress in Berlin hat der Verband außerdem seine traditionellen Fachtagungen und Workshops über die Grenzen hinaus erweitert.
Zusätzlich haben die gesellschaftlichen Ereignisse des Verbandes in der Branche Gewicht, allen voran der SG-Neujahrsempfang in München und das ISM WARM UP in Köln am Vorabend der ISM.
SG berücksichtigt die stärker werdenden Tendenzen zur globalen Informations- und Wissensgesellschaft, ohne die Belange im lokalen Bereich außer Acht zu lassen. Die Kontakte auf den Messen weltweit, die Berichte im SG-Magazin sowie im Fachmagazin sweets processing, der SG-Newsletter (erscheint mehrmals pro Woche) und das jährliche Nachschlagewerk SG-Directory „Der SÜSSWARENMARKT“ unterstreichen die internationale Verflechtung.