ISM Ingredients: das neue Herzstück der Rohstoff- und Ingredients-Branche für Süßwaren und Snacks
Ergänzend zur ProSweets Cologne entsteht damit eine zentrale Anlaufstelle für Anbieter von Rohstoffen, Ingredients und Halbfabrikaten – eine Plattform, die die gesamte Wertschöpfungskette sichtbar macht und entscheidende Impulse für die Zukunft der Branche setzt.
Bereits jetzt schreibt die ISM Ingredients eine echte Erfolgsgeschichte: Aufgrund der enormen Nachfrage war die neue Plattform bereits seit Anfang Oktober vollständig ausgebucht. Zusätzliche Flächen werden nun über die ISM in Halle 10.1 bereitgestellt. Die Begeisterung zeigt sich auch auf internationaler Ebene – insbesondere nach der Anuga, wo zahlreiche Anbieter klassischer Raw Materials und Ingredients ihr starkes Interesse an einer Präsenz auf der neuen Plattform signalisierten. „Die Reise der Ausstelleranmeldungen ist damit längst nicht zu Ende – im Gegenteil: Die Dynamik rund um den Launch der ISM Ingredients zeigt, wie groß der Bedarf und das Potenzial dieses neuen Formats sind“, erklärt Guido Hentschke, Director ISM Ingredients und ProSweets Cologne.
Die ISM Ingredients bringt die führenden Player der Ingredients-Branche nach Köln und zeigt die neuesten Entwicklungen für Süßwaren und Snacks: Cargill beispielsweise präsentiert auf der ISM Ingredients sein Portfolio an Cost-Effective Delights, das wirtschaftliche, nachhaltige und genussvolle Alternativen zu klassischer Schokolade bietet. Im Mittelpunkt steht NextCoa™, eine kakaofreie Konfektinnovation, die durch bis zu 67 Prozent geringeren CO₂-Fußabdruck und 95 Prozent weniger Wasserverbrauch neue Maßstäbe für verantwortungsvollen Genuss setzt.
Döhler zeigt eine inspirierende Vielfalt an klassischen und innovativen Konzepten für Süßwaren, Backwaren, Snacks und Eiscreme – mit Fokus auf nachhaltige, gesunde und multisensorische Lösungen. Exberry by GNT ist mit innovativen, rein pflanzlichen Farblösungen, die Nachhaltigkeit und Natürlichkeit vereinen, in Köln vertreten. Mit von der Partie sind u. a. auch Brenntag, Capol, Sternenzym, Olam Food Ingredients (ofi), Calowry sowie Pfeifer & Langen.
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Info
Seit 2011 informiert die Fachzeitschrift sweets processing (sp) die Leser in der Süßwarenbranche über neue Entwicklungen und Branchen-News im gesamten Zulieferspektrum und berichtet ausführlich über internationale Unternehmen und Anbieter in diesem Bereich.sweets processing ist das zweite Magazin von SWEETS GLOBAL NETWORK – neben dem in der Branche seit Jahrzehnten anerkannten SG-Magazin. Im Fokus von sp steht die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau der Rohstoffe über Ingredienzen, die Herstellungs- und Verpackungstechnologie mit all ihren Facetten bis hin zu den Verpackungsmaterialien.
Der Leserkreis von sweets processing umfasst den Personenkreis und den Firmen, die über Investitionen und Einkauf entscheiden, insbesondere die Verantwortlichen in der Produktion, in Forschung & Entwicklung sowie im Qualitätsmanagement, im Einkauf und im Supply Chain Management und darüber hinaus die Gesellschafter und Geschäftsführer der Unternehmen.
sweets processing erscheint im Zwei-Monats-Rhythmus in deutscher und englischer Sprache. Die Auflage beträgt 5.500 Exemplare, rund 3.000 davon gehen ins europäische Ausland. sweets processing ist auch als E-Paper erhältlich.
Über uns
Der internationale Süßwarenhandelsverband SWEETS GLOBAL NETWORK e. V. (SG) ist mit über 300 Mitgliedsunternehmen aus zehn Ländern das etablierte Netzwerk und die führende Kommunikationsplattform für alle Süßwarenexperten im deutschsprachigen Raum (D-A-CH) und darüber hinaus. Ein Großteil aller Unternehmen, die mit Süßwaren handeln bzw. Süßwaren herstellen (Süßwarengroßhändler, Süßwarenfachhändler, Importeure, Agenturen und Hersteller), profitieren aufgrund Ihrer Mitgliedschaft von den hochwertigen Leistungen und exklusiven Einladungen. Dazu kommen rund 40 Fördermitglieder aus der Süßwaren-Zulieferindustrie.
Durch den Internationalen Süßwaren-Kongress in Berlin hat der Verband außerdem seine traditionellen Fachtagungen und Workshops über die Grenzen hinaus erweitert.
Zusätzlich haben die gesellschaftlichen Ereignisse des Verbandes in der Branche Gewicht, allen voran der SG-Neujahrsempfang in München und das ISM WARM UP in Köln am Vorabend der ISM.
SG berücksichtigt die stärker werdenden Tendenzen zur globalen Informations- und Wissensgesellschaft, ohne die Belange im lokalen Bereich außer Acht zu lassen. Die Kontakte auf den Messen weltweit, die Berichte im SG-Magazin sowie im Fachmagazin sweets processing, der SG-Newsletter (erscheint mehrmals pro Woche) und das jährliche Nachschlagewerk SG-Directory „Der SÜSSWARENMARKT“ unterstreichen die internationale Verflechtung.