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  24.02.2022 | Ingredients

Capol bringt größtes Fruchtgummi der Welt zum Glänzen

In einer besonderen Anwendung brachten Capol-Trennmittel einen mehr als 1 Tonne schweren Fruchtgummi-Delfin in Teheran zum Glänzen und leisteten damit einen wertvollen Beitrag zu einem strahlenden Weltrekord.  

Unter den Augen des Expertenkomitees vom Guinness Buch der Weltrekorde sowie zahlreicher Besucher hat die Shiva Manufacturing Company Ende Januar 2022 das von ihnen produzierte Fruchtgummi in der iranischen Hauptstadt Teheran ausgestellt. Mit einem Gesamtgewicht von 1.212,5 Kilogramm brach es alle bisherigen Rekordmarken und erzielte damit einen Eintrag im offiziellen Buch der Rekorde. Das Projekt wurde initiiert, um das Bewusstsein für den Arten- und Umweltschutz zu fördern. Die Form des Delfins wurde gewählt, um die Aufmerksamkeit insbesondere auf die Schutzbedürftigkeit bedrohter Delfinarten zu lenken.

Zur Realisierung des mehr als 3,5 Meter langen und 2 Meter breiten Fruchtgummi-Delfins benötigte das Team von Shiva über ein Jahr; laut Angaben wurden in der Produktion dazu mehr als 650 Kilogramm Glukosesirup, 430 Kilogramm Zucker und 240 Liter Wasser eingesetzt. Am Ende des Prozesses verliehen die hocheffizienten Trennmittel der Capol GmbH, Elmshorn, dem Fruchtgummi einen ansprechenden Glanz und bewahren die Süßwaren vor Verkleben sowie vorzeitigem Austrocknen. Die Capol- Oberflächenveredelungen setzen dazu auf spezielle Formulierungen aus hochwertigen sowie natürlichen Wachsen und Ölen.

capol.de