Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet für das vierte Quartal 2021, dass 365.826 Tonnen Rohkakao vermahlen wurden. Dies entspricht einem Plus von 6,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresquartal. Im Gesamtjahr 2021 wurden in Europa 1,456 Mio. Tonnen vermahlen – ein Anstieg um 6,1 Prozent.