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  20.01.2021 | Industrie, Ingredients

Kakaovermahlung in Deutschland rückläufig

Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im vierten Quartal 2020 insgesamt 92.034,7 Tonnen Kakao vermahlen. Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein Minus von 6,3 Prozent. Damit ging die Vermahlung von Kakaobohnen in 2020 im Vergleich zum Vorjahr um 8,4 Prozent auf 363.833,6 Tonnen zurück.

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