Biesterfeld erweitert seine langjährige Partnerschaft mit dem amerikanischen Hersteller CP Kelco im Bereich Nahrungsmittel. Der Vertrieb von Pektin, Carrageen, Xanthan, Gellan und Zitrusfasern für Lebensmittelanwendungen wird nach der erfolgreichen Zusammenarbeit in Deutschland und Polen seit April 2020 auf Tschechien, die Slowakei, Ungarn, Estland, Litauen und Lettland ausgeweitet.

Die naturbasierten Inhaltsstoffe von CP Kelco bieten eine Vielzahl an funktionellen Vorteilen in innovativen Produktformulierungen. Das Unternehmen gehört zu den führenden Herstellern von Pektin, einem Geliermittel, das aus Zitrusschalen gewonnen wird. Carrageen wird aus Rotalgen extrahiert und unter anderem in Süßwaren eingesetzt. Xanthan wird als vielseitiges Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet. Die kürzlich vorgestellten, innovativen Nutrava-Zitrusfasern können als „Clean-Label“-Stabilisator etwa in Backwaren Zusatzstoffe mit E-Nummern ersetzen.