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  22.06.2020 | Technology, Trends

Bühler eröffnet neues Food Application Center

Bühler hat sein neues Food Application Center (FAC) in Minneapolis/USA eröffnet: der krönende Abschluss von Bühler GO!2020, der virtuellen Networking- und Informationsveranstaltung für Führungskräfte der Lebensmittelindustrie. Im hochmodernen Zentrum wird das Unternehmen Innovationen bei seinen Kunden, Start-ups, Hochschulen und Industriepartnern unterstützen und vorantreiben. So will Bühler mit seinen Partnern wirtschaftlich tragfähige und nachhaltige Lebensmittel-Wertschöpfungsketten in Nordamerika schaffen.

Die im FAC entwickelten Lösungen sollen dazu beitragen, eine wachsende Bevölkerung von fast zehn Milliarden Menschen im Jahr 2050 zu ernähren. „Im FAC lernen wir gemeinsam, wie wir neue Produkte, neue Proteinquellen und neue Wege zur Stärkung unserer Lebensmittelversorgungsketten entwickeln“, sagt Andy Sharpe, CEO Bühler North America.

Lernen und Ausbildung stehen im Mittelpunkt des FAC. Das neue Zentrum soll die Ausbildung fördern für Technologie, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelsicherheit, Digitalisierung und viele andere Themen. Darüber hinaus wird das FAC zur Ausbildungsstätte für lebensmittelverarbeitende Unternehmen. Sie können im FAC ihr Betriebs- und Wartungspersonal zu Themen wie effiziente Verarbeitung und Best Practices schulen.

www.buhlergroup.com