Tomra Food will auf der ProSweets 2020 in Köln (2. bis 5. Februar 2020, Halle 10.1, Stand G18) Sensor-basierte Sortierlösungen für die Süßwaren- und Snack-Industrie vorstellen. Das Unternehmen verwendet hochmoderne Technik für besonders zuverlässige Sortiersysteme – von der Qualitätsüberprüfung der Rohstoffe bis zur Verlesung beim Verpackungsprozess. Produktfarbe und -struktur werden mit Laserscannern geprüft. Darüber hinaus identifizieren die Scanner kontaminierte Produkte oder Fremdkörper, die mit bloßem Auge nicht sichtbar sind. Mit der zusätzlichen Implementation der Tomra-Technik AFMD (Advanced Foreign Material Detector) können produktspezifische Eigenschaften hinzugefügt werden.

Das Unternehmen hat auch spezielle hochauflösende Kameras für die optische Sortierung von Lebensmitteln nach Farbe und Kontur entwickelt. Ein weiteres Modul zur Formerkennung stellt durch Scannen sicher, dass die einzelnen Produkte die gewünschten Abmessungen und Formen aufweisen.

Bjorn Thumas, Vice President Business Development, Product Management Food Sorting & Marcom Food, stellt fest: „Während die Süßwarenindustrie bis vor kurzem noch nicht in sensorgestützte Sortiertechnik investierte, spüren wir jetzt wachsendes Interesse. Im Vordergrund steht bei unseren Kunden immer mehr die Anforderung, den Ansprüchen des Marktes nach konstantem Qualitätsniveau und zuverlässiger Trennung entsprechen zu können.“