Die Bühler Group hat ihr Mehlzutatengeschäft an die Bakels-Gruppe verkauft. Das Schweizer Unternehmen produziert und vertreibt mit über 2750 Mitarbeitern innovative Backgrundstoffe und Anwendungslösungen. 70 Mitarbeiter von Bühler Guangzhou wechseln mit sofortiger Wirkung zu Bakels.

Der Schwerpunkt von Bakels liegt auf Zutaten für Bäckereien und Konditoreien. „Mehlzutaten haben bisher in unserem Portfolio gefehlt“, sagte Armin Ulrich, Verwaltungsratspräsident von Bakels. „Wir freuen uns, diese Lücke jetzt schließen zu können. Dank der Übernahme des gut positionierten Unternehmens von Bühler stärken wir auch unsere Position in China.“ Bakels werde das Geschäft mit Mehlzutaten zusammen mit Bühler weiterentwickeln. Die beiden Unternehmen werden strategisch zusammenarbeiten, um Mehlzutatenlösungen unter der Führung von Bakels für Mühlen- und Backwarenkunden anzubieten.