Die Snackex 2019, die vor kurzem in Barcelona stattfand, hat mit 160 Ausstellern aus den Bereichen Ingredients, Technologie und Fertigprodukte sowie über 2.000 Fachbesuchern ihre Position als wichtigstes Snack-Event in Europa gestärkt. Die 18. Snackex, die alle zwei Jahre stattfindet und von der European Snack Association (ESA) veranstaltet wird, überzeugte ein weiteres Mal mit dem gelungenen Mix aus Ausstellung und Konferenzprogramm.

Sebastian Emig, Director General von ESA, bezeichnete die Snackex als „eine einmalige Veranstaltung, die der Snackindustrie weltweit die beste Gelegenheit bietet, neue Produkte und Ideen vorzustellen und zu erleben“. Im Barcelona International Convention Centre gab es für die Besucher zahlreiche neue Produkte, Zutaten, Aromen sowie innovative Prozesstechnologien, Equipment und Know-how zu entdecken. „Mehrere Aussteller haben die Snackex als Plattform genutzt, um ihre Innovationen zu präsentieren, welche die Branche in Zukunft prägen werden", sagte Emig.