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  21.03.2019 | Ingredients

Crunchy Cranberrys von Ocean Spray kommen bei Verbrauchern gut an

Die im Herbst im Markt eingeführten Crunchy Cranberrys von Ocean Spray treffen den Geschmack der deutschen Konsumenten. Das belegt eine repräsentative Befragung von 400 Testpersonen. Dabei wurden die getrockneten Beeren pur sowie in zwei Produktkonzepten von Bösch Boden Spies verkostet. Insgesamt bewerteten die Teilnehmer sowohl den Geschmack als auch die Konsistenz sehr positiv.

Der Produkttest wurde vom unabhängigen IFAK Institut für Markt- und Sozialforschung bei Discountern sowie Super- und Drogeriemärkten in Berlin, Hamburg, Köln und Nürnberg durchgeführt. Befragt wurden Frauen und Männer im Alter zwischen 18 und 75 Jahren, die Cranberrys und knusprigen Snacks gegenüber grundsätzlich nicht abgeneigt sind. Sie verkosteten die Crunchy Cranberrys pur, in einer Frucht-Nuss-Mischung sowie schokoliert und beurteilten das Ganze im Anschluss anhand unterschiedlicher Kriterien.

82 % der Testpersonen schmeckten die Crunchy Cranberrys pur gut bis außergewöhnlich gut. Insbesondere die fruchtig-saure Note und die knusprige Konsistenz kamen hierbei vor allem bei Millenials und Probanden unter 50 sehr gut an. 77 % der Befragten bewerteten zudem die Tatsache, dass es sich um ein neues Produkt handelt, positiv. Auch innerhalb der von Bösch Boden Spies kreierten Produktkonzepte schnitt die neuartige Cranberry sehr gut ab: So bewerteten 83 % ihren Geschmack in einer Frucht-/Nuss-Mischung als gut bis außergewöhnlich gut. Bei der schokolierten Version waren es 82 %. Beide Varianten wurden insbesondere für die Kombination der unterschiedlichen Geschmacksnoten gelobt.

www.oceanspray.com www.boeschbodenspies.com