News

  14.03.2019 | Industrie, Ingredients

BDSI: Anteil des nachhaltig zertifizierten Kakaos in deutschen Süßwaren steigt auf 62 Prozent

Im Jahr 2018 erreichte der Anteil an nachhaltig zertifiziertem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren 62 Prozent. Dies geht aus einer aktuellen Erhebung des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) bei seinen Mitgliedsunternehmen hervor. Dies bedeutet eine weitere deutliche Steigerung gegenüber dem Jahr 2017 (55 %). Bei der ersten Erhebung des BDSI in 2011 lag dieser Anteil bei nur etwa 3 Prozent.

Anfang 2018 hatte der BDSI die bisherigen Nachhaltigkeitsziele nach oben korrigiert. Jetzt soll der Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren auf 75 Prozent im Jahr 2025 zu steigen. Weiterhin engagiert sich der BDSI intensiv im Forum Nachhaltiger Kakao, einer 2012 gegründeten Gemeinschaftsinitiative.

 

www.bdsi.de