Auf seiner Wintertagung in Hannover hat der Gesamtausschuss der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) Prof. Katharina Riehn (HAW Hamburg) zur neuen Vorsitzenden des DLG-Fachzentrums Lebensmittel (Mitveranstalter der Messe Anuga FoodTec) gewählt. Damit ist sie auch Mitglied im DLG-Vorstand und Vizepräsidentin. Prof. Riehn folgt auf Prof. Michael Doßmann.

Die Fachtierärztin für Lebensmittelsicherheit und Fleischhygiene hat an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW) den Lehrstuhl für Lebensmittelmikrobiologie und –toxikologie inne und bringt seit 2004 ihre Expertise in die Fach- und Qualitätsarbeit der DLG ein. Einen Schwerpunkt ihrer Forschungstätigkeit bildet die Identifikation von Qualitätsparametern bei Kakao und Mangos.